マジックブレットで大根おろしを作る。

ささみは一口大のそぎ切りにする。

バッドにささみを並べ酒、塩コショウを振りかけ全体になじませる。
片栗粉を両面全体にまぶす。

セラフィット片手鍋にささみを並べ弱火で焼く。

火が通ったら大根おろしを盛り付け用と少し分けて残りをお鍋に投入する。

しょうゆ、みりん、ほんだしを入れ一煮立ちさせる。
※味の調整はここで行って下さい☆

お皿に盛り付け、残りの大根おろし、万能ネギ、一味唐辛子を振りかけ完成☆