あっさり！きゅうり漬け
カンタン！あっさり！
このレシピの生い立ち
もっと違う味のきゅうりの自家製漬物が食べたかったので作ってみました
作り方
- 1
きゅうりを10cm長さ、1cmの幅に切り、ビニール袋かジッパー付き袋に入れて塩を振り、水分が上がるのを待つ
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- 2
上がった水を全部捨てて、薄色のだし醤油を入れ、更に一味唐辛子を好みの量だけ振り入れて1~2時間冷蔵庫冷やす
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コツ・ポイント
一味唐辛子でも七味唐辛子でもOKです
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