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BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風
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BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風-レシピのメイン写真

BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

銀皿使って超簡単キャンプで作った料理です。もちろん家でも美味しい〜銀皿で蒸し焼きして簡単に作れるのでBBQにお勧め！
このレシピの生い立ち
キャンプで余った食材でちゃんちゃん焼きをイメージして作ったら美味しかった！

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BBQでソーセージのちゃんちゃん焼き風

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

銀皿使って超簡単キャンプで作った料理です。もちろん家でも美味しい〜銀皿で蒸し焼きして簡単に作れるのでBBQにお勧め！
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銀皿使って超簡単キャンプで作った料理です。もちろん家でも美味しい〜銀皿で蒸し焼きして簡単に作れるのでBBQにお勧め！
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材料

2人分
  • ソーセージ 4本
  • 玉ねぎ 1/2
  • しめじ 50g
  • パプリカ 1/2
  • 椎茸 2枚
  • ニンニク 1個
  • 味噌 小さじ1〜2
  • バター 10g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    銀皿に材料を適当に切って軽く盛り上がる程度に入れ、調味料を入れホイルで包み蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

バーベキューで使う余った野菜何でも入れちゃう感じです。キノコ類が多いと水分出ますが、無ければ少しお酒を入れてもいいかも。ソーセージでもベーコンでも。お肉よりもスモークの香りがあるほうがおいしいです。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2014/07/28 06:53に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

バーベキュー ちゃんちゃん焼 シメジ しいたけ パプリカ ソーセージ にんにく バター 味噌 玉ねぎ

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