圧力鍋で作る！超カンタン肉大根

圧力鍋で作る！超カンタン肉大根

NagaseK @cook_40151964

大根と肉だけでできる！超カンタンです。
このレシピの生い立ち
義理の母より、大根料理にハチミツを入れるとおいしいと聞いたので試してみました。確かに、コクが出ていいかも。

大根と肉だけでできる！超カンタンです。
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義理の母より、大根料理にハチミツを入れるとおいしいと聞いたので試してみました。確かに、コクが出ていいかも。

圧力鍋で作る！超カンタン肉大根

NagaseK @cook_40151964

大根と肉だけでできる！超カンタンです。
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義理の母より、大根料理にハチミツを入れるとおいしいと聞いたので試してみました。確かに、コクが出ていいかも。

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材料

大根一本の３分の２
肉（豚肉または牛肉小間切れ） 200g
水 200cc
醤油大さじ３
みりん大さじ２
蜂蜜小さじ１

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作り方

1

大根は皮をむいて厚さ３センチに切ります。
2

圧力鍋を火にかけてゴマ油を入れ、大根を炒めます。
3

続いて肉（豚肉または牛肉）を投入、炒めます。肉は軽く炒めるだけでよいです。
4

水、調味料をすべて投入。
5

圧力鍋にフタをして圧をかけます。圧がかかってから10分。火を切って自然放置。
6

できあがり！

コツ・ポイント

大根は厚めに切るとおいしいです。ちょっと薄味と感じたら、七味やコショウをかけるのも良いです。

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NagaseK @cook_40151964

2014/05/15 13:11に公開

忙しいのでなかなか手の込んだ料理は作れないのですが、簡単・手早くておいしい料理を探求したいです。圧力鍋があるので、これも活用めざしてます。