マグロとオクラの小鉢

マグロとオクラの小鉢-レシピのメイン写真

マグロとオクラの小鉢

やす☆きよ @cook_40257629

マグロのづけとオクラで、おつまみ完成！
パパも喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、ちょっと頑張った感じの出来♪
特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～

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簡単なのに、ちょっと頑張った感じの出来♪
特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～

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やす☆きよ @cook_40257629

マグロのづけとオクラで、おつまみ完成！
パパも喜ぶ一品です。
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特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～

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特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～

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材料

マグロ(刺身用) 適量
オクラ適量
醤油大さじ1～3
わさび少々
ごま油少々
海苔少々

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作り方

1

マグロを食べやすい大きさに切りる。
醤油にわさびをとき、マグロを漬け込み「づけ」を作る。
2

オクラの表面を塩でこすり色よく茹で、適当な大きさに切る。
3

マグロとオクラを軽く混ぜ、ごま油で香り付け。のりを散して出来上がり。

コツ・ポイント

マグロのづけは、しっかりと漬け込みましょう。
わさびの辛さはお好みで。

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やす☆きよ

やす☆きよ @cook_40257629

2014/05/09 04:34に公開

このレシピのキーワード

海苔まぐろオクラ刺身わさび

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