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ダイエットビビン麺
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ダイエットビビン麺-レシピのメイン写真

ダイエットビビン麺

407☺︎
407☺︎ @cook_40084140

いろいろスッキリしたい夏、低カロリーで美味しいビビン麺!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも麺を食べたくなり、考えました!こんにゃく臭さが、コチュジャンやニンニクの風味で消え、さっぱり食べられます

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材料

1人分
  1. 糸こんにゃく 140g
  2. 水菜 適量
  3. 大根 適量
  4. トマト 適量
  5. キムチ 適量
  6. コチュジャン 大さじ2
  7. みりん 大さじ1.5
  8. 酒 大さじ1
  9. 酢 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1.5
  11. しょうゆ 小さじ1
  12. すりおろしニンニク 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は好きなものを大きさを揃えて切る

  2. 2

    糸こんにゃくは下ゆで後、水ですすぎ、みずをよくしぼる

  3. 3

    皿にコチュジャン以下のタレを良く混ぜて入れ、そこに麺を載せて、皿ごと冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    好みの具材を載せて完成

  5. 5

    今回はこれを使用

    • ダイエットビビン麺作り方5写真

コツ・ポイント

糸こんにゃくの水気をしっかりきらないと、水っぽくなります

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407☺︎
407☺︎ @cook_40084140
2014/07/26 16:40に公開
k-popオタクの一人メシです
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