やわらかしいたけやん、やわらかごぼうやんは解凍しておく。＊解凍しておく方が、早く火が通ります。

やわらかごぼうやんを適当な食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をしき、しいたけやんごぼうやんを弱火で焼く。（片面1分ずつ程度）

醤油・みりんを加え、食材にさっと絡めて出来上がり。