簡単に！豚肉と野菜のケチャップ炒め
ごまだれんじゃー @cook_40276984
冷蔵庫にある野菜と豚肉でパパッとできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
夏野菜(特に茄子)が余っていたので、作ってみようと思いました！
誰でも簡単に作れるので、ぜひ試して下さい！(^-^)
ほかの野菜類やきのこ類を入れるとより一層おいしいと思います！
簡単に！豚肉と野菜のケチャップ炒め
冷蔵庫にある野菜と豚肉でパパッとできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
夏野菜(特に茄子)が余っていたので、作ってみようと思いました！
誰でも簡単に作れるので、ぜひ試して下さい！(^-^)
ほかの野菜類やきのこ類を入れるとより一層おいしいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1～2cmに切り、ピーマンは細切りにする。
茄子は1口大に切って水にさらす。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
☆の調味料を混ぜておく。
温めたフライパンにオリーブ油を入れる。
まず豚バラ肉を入れる。色が変われば、こしょうを加える。 - 3
切った玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら、茄子、ピーマンを加えていく。
野菜に火が通れば、☆の調味料を混ぜていく。 - 4
☆の調味料を入れて調味料が全体に絡まれば、皿に移してできあがり！！
お好みで乾燥パセリを散らしてどうぞ！
コツ・ポイント
基本は強火で！
玉ねぎは食感を生かすために、炒めすぎないように注意してください(>_<)
味濃い目が好きな方はケチャップやソースを追加してもいいと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021099
