変わり冷やし中華♥
レイキーノ @cook_40068671
定番の冷やし中華の具の代わりに鷄肉と豆苗を炒めとふわふわ炒り卵をのっけた変わり冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思い食材を全部揃えたつもりだったのに肝心のきゅうりを買い忘れてしまったため、変わり冷やし中華を思いつき冒険してみました♪
変わり冷やし中華♥
定番の冷やし中華の具の代わりに鷄肉と豆苗を炒めとふわふわ炒り卵をのっけた変わり冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思い食材を全部揃えたつもりだったのに肝心のきゅうりを買い忘れてしまったため、変わり冷やし中華を思いつき冒険してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鷄肉は細切りにしょうが、ニンニクは千切りにミディトマトは半分に切る
- 2
鍋に湯を沸かし、麺を５分間茹でる
- 3
２．と同時にフライパンにサラダオイルを入れて加熱し、卵とマヨネーズをといたものを焼く
- 4
卵をふんわりとした大きめの炒り卵にして、いったん皿に移す
- 5
フライパンにごま油を足して、ニンニク、しょうがを炒め、鶏肉を加えて炒める
- 6
肉に火がとおったら、豆苗を加えて炒め、お湯で溶かしたウェイパーを回しかけ炒める
- 7
６．にミディトマトと炒り卵を戻して炒め合わせる
- 8
麺をザルにあけて、良く冷水で洗い水気を切り器に盛り、添付のタレをかける
- 9
最後に冷やし中華の具を綺麗に盛り付ける
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023712
