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混ぜるだけ!簡単佃煮
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混ぜるだけ!簡単佃煮-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!簡単佃煮

@パントリー
@パントリー @cook_40146483

小松菜のお浸しに混ぜると相性最高!
豆腐に乗せたりそのままフリカケとしても。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた佃煮。
火を通さなくても日持ちするし(1ヶ月位で食べ切りましょう)常備食として、冷蔵庫に入っています。
母のレシピでは量が多すぎたので、作りやすい分量にしました。

小松菜のお浸しに混ぜると相性最高!
豆腐に乗せたりそのままフリカケとしても。
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火を通さなくても日持ちするし(1ヶ月位で食べ切りましょう)常備食として、冷蔵庫に入っています。
母のレシピでは量が多すぎたので、作りやすい分量にしました。

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小松菜のお浸しに混ぜると相性最高!
豆腐に乗せたりそのままフリカケとしても。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた佃煮。
火を通さなくても日持ちするし(1ヶ月位で食べ切りましょう)常備食として、冷蔵庫に入っています。
母のレシピでは量が多すぎたので、作りやすい分量にしました。

小松菜のお浸しに混ぜると相性最高!
豆腐に乗せたりそのままフリカケとしても。
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実家でよく食べていた佃煮。
火を通さなくても日持ちするし(1ヶ月位で食べ切りましょう)常備食として、冷蔵庫に入っています。
母のレシピでは量が多すぎたので、作りやすい分量にしました。

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材料

  1. ちりめんじゃこ 50g
  2. 花かつお 25g
  3. 塩こんぶ 25g
  4. 炒りゴマ 25g
  5. 調味料
  6. みりん 25cc
  7. しょうゆ 25cc
  8. 酢 25cc
  9. 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    材料を合わせ、よく混ぜて出来上がり

  3. 3

    我が家で一番人気はサッと湯がいた小松菜と合わせるだけのお浸し。
    佃煮の甘じょっぱさが、ピッタリです。

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2014/07/27 15:33に公開

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