トマトの湯むきをする。熱湯に十字に切り込みを入れたトマトを入れ１分ほどゆでる。取り出しざく切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱しベーコン、小さく切った野菜を炒める。トマトを加え煮詰める。調味料を加え味をととのえる。

パスタを表示より１分短くゆでてざるにあげる。お皿に盛り２のソースをかける。チーズを振りバジルを飾る。