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お弁当にも!簡単★ひと口ハンバーグ
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お弁当にも!簡単★ひと口ハンバーグ-レシピのメイン写真

お弁当にも!簡単★ひと口ハンバーグ

yco☆
yco☆ @cook_40091687

お弁当にもピッタリ!味付けしっかりでケチャップ不用。菜箸で混ぜるだけなので手も汚れません。
このレシピの生い立ち
お弁当にも丁度良く、お肉の味がするハンバーグが食べたくて作りました。

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お弁当にも丁度良く、お肉の味がするハンバーグが食べたくて作りました。

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お弁当にもピッタリ!味付けしっかりでケチャップ不用。菜箸で混ぜるだけなので手も汚れません。
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材料

  1. 合挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生姜 2片ぐらい
  4. だしの素 小1
  5. 醤油 大1
  6. 片栗粉 大1
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料をボールに入れ、菜箸などで混ぜる。

    • お弁当にも!簡単★ひと口ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    一口大の小判型に丸め、油をひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

手で捏ねずに菜箸でザックリ混ぜた方が、お肉の味がしっかりします。玉ねぎ・生姜は生のまま入れるので、細かいみじん切りにした方が食感が良くなります。生姜はお好みで加減してください。

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yco☆
yco☆ @cook_40091687
2016/04/12 09:01に公開
簡単!安い!美味しい!をテーマにお料理してます(^o^)
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