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きゅうりとアスパラのマヨ炒め
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きゅうりとアスパラのマヨ炒め-レシピのメイン写真

きゅうりとアスパラのマヨ炒め

LUCAママ
LUCAママ @cook_40085654

きゅうりとアスパラを食べたかったので、炒めてみました
このレシピの生い立ち
きゅうりとアスパラを美味しく食べたかったので。

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きゅうりとアスパラのマヨ炒め

LUCAママ
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材料

2人分
  • アスパラ 二束
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 適宜
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは下を1センチほど切り落とし、ピーラーで下半分皮をむいて
    1センチはばで切る

  2. 2

    きゅうりを乱切りにする

  3. 3

    フライパンに油代わりにマヨネーズをひいて、切った野菜を炒める

  4. 4

    醤油と塩こしょうをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

きゅうりは、他の野菜と食べるとその野菜のビタミンを破壊するらしく、
酢がそれをさせない作用があるらしいので、マヨネーズを加えてカバーしました

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LUCAママ
LUCAママ @cook_40085654
2014/07/28 09:31に公開
料理嫌い!手抜きしたい!ちょーズボラだけどたまーにがんばってみます(笑)ちょー簡単な料理作りまーす☆
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ キュウリ

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