さつまいもの麺つゆレモン煮
GreenL @cook_40137272
麺つゆレモンで美味しい煮物ができました♡
このレシピの生い立ち
麺つゆとレモン汁はとっても相性が良いと思う私…よし！さつまいもと煮てみよう！と思って。
さつまいもの麺つゆレモン煮
麺つゆレモンで美味しい煮物ができました♡
このレシピの生い立ち
麺つゆとレモン汁はとっても相性が良いと思う私…よし！さつまいもと煮てみよう！と思って。
作り方
- 1
さつまいもは２㎝位の輪切りにして、水に浸けアク抜きをします（約15分）豚肉も２㎝位の幅に切っておきます。
-
- 2
※の材料も混ぜ合わせておいてください。
-
- 3
鍋に分量の植物油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、水を切ったさつまいもを入れ※を入れます。
-
- 5
沸騰したらアクを丁寧に取ります。
-
- 6
落し蓋(私はペーパータオルです)をして中火で約15分。
-
- 7
器に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
さつまいもはアクが強いので、アク抜きをしてくださいね〜。
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