作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、１０分ほど水にさらす。辛味が気にならなければ省略。
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- 2
水を切り、塩小さじ２を振り混ぜ１０分ほど置く。
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- 3
保存容器に、にんにく大さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、ごま油大さじ２、酢大さじ２を入れ混ぜる。
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- 4
②の玉ねぎを軽く絞って加え混ぜる。なじんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
水気を絞ると味が薄くなりません♪
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