豚コマを一口サイズに、玉ねぎをくし切り、にんじんを短冊切りにし、下ごしらえをする。

にんじんは、電子レンジであらかじめ加熱しておく。一緒に焼きそばも電子レンジで加熱しておくと手早くしあがります。

フライパンに豚コマを入れ、油が出るまで炒め、玉ねぎ、にんじん、もやしを加え、軽く炒める。

全体に火が通ったら、電子レンジで加熱した焼きそば、キムチを搾らずにそのまま加え、炒める。

最後に、オイスターソース、塩こしょうで味を整え、しょうゆで香り付けをして完成。