残りご飯で! 絶品 オムライス☆
331ミミイ @331_mimii_
残ったご飯を、美味しく食べられます♪
牛乳を入れて、卵も簡単に半熟に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
ご飯と、ウインナーが余っていたので(*^.^*)
牛乳を入れると、卵が固まりにくくなるので、
すぐ火から下ろさなくても、半熟に出来ます！
残りご飯で! 絶品 オムライス☆
残ったご飯を、美味しく食べられます♪
牛乳を入れて、卵も簡単に半熟に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
ご飯と、ウインナーが余っていたので(*^.^*)
牛乳を入れると、卵が固まりにくくなるので、
すぐ火から下ろさなくても、半熟に出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を、みじん切りにする。
-
- 2
マッシュルーム、グリーンピース、コーンは、水を切っておく。
-
- 3
人参は、平たいお皿にのせて、水を少し入れて600wで、5分チン!
-
- 4
ウインナーは、刻んでおく。
-
- 5
フライパンにバターを入れ、熱し、野菜、ウインナーをいれ、炒める。
- 6
火が通ったら、火を止め、ご飯、牛乳、ケチャップをいれ、炒める。
ご飯が硬いときは、フライ返しで、裂くように、バラす。 - 7
胡椒をいれ、なじんだら、皿に盛る。
- 8
フライパンをざっと洗い、サラダ油(分量外)をしいて、温める。
- 9
卵1個を、ボウルに割り入れ、牛乳を入れて、軽くまぜて、フライパンに流し入れて、
好みの固さにやく。 - 10
ご飯にかぶせて、パセリをちらす。
人数分、卵を焼いて、完成!
コツ・ポイント
人参をチンしたお皿は熱いので、注意です!
卵を焼くときの、フライパンは、洗わず、連続使用で、OKです。
卵は、1人2個の方が、焼くのは楽です。
牛乳を入れることで、卵がふわとろに仕上がりやすくなります。
ケチャップは、多めがオススメ!
つくれぽ
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