オリーブに切れ目を入れます。挽肉に胡椒と溶けるチーズを混ぜました。あればサルシッチャやウインナー等を刻んで混ぜてもOK

オリーブに小麦をまぶします。小麦を水にときオリーブをくぐらせ細かくしたパン粉をオリーブに付けて170度位の油で揚げます。

色付いてきたら出来上がりです。
オリーブに塩気が有るので味が薄ければお好みで塩を振る程度で良いと思います。