簡単！ふわふわロールケーキ
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
短時間でふわふわのロールケーキが作れます。手間をかけずに美味しくいただける一品です。
このレシピの生い立ち
時短ロールケーキで休日を満喫したくて作りました。
簡単！ふわふわロールケーキ
短時間でふわふわのロールケーキが作れます。手間をかけずに美味しくいただける一品です。
このレシピの生い立ち
時短ロールケーキで休日を満喫したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉は2回ふるっておく。オーブンの中に角皿を入れ180℃で予熱を開始する。
-
- 2
ボールに卵、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーでもったりするまでよく泡立てる。
-
- 3
小麦粉をふるいながら(3回目)❷の中へ入れる。
-
- 4
ゴムヘラで全体に粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
-
- 5
角皿にクッキングシートを敷き、❹を入れ表面を平らにする。
-
- 6
180℃のオーブンで12分焼く。
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- 7
角皿から焼きあがった生地を取り出し、クッキングシートを上からかぶせ裏返す。
-
- 8
熱いうちに焦げ目のついた上面のクッキングシートをゆっくりはがし、上にかぶせておく。
-
- 9
生地が冷めたら、かぶせたクッキングシートを外し、ホイップクリームを平らに塗る。＊ホイップクリームは1本使いきりました。
-
- 10
下面のクッキングシートをゆっくりはがしながら、生地を丸めて両端を包丁でカットする。器に盛りつけ粉砂糖をふり完成。
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コツ・ポイント
焼きあがった生地が熱いうちにクッキングシートをゆっくりはがすことで、平らな生地にクリームを塗ることができます。下に敷いたクッキングシートがはがれにくいので少しずつ生地を丸めてください。市販のホイップが甘めなのでグラニュー糖は少なめです。
つくれぽ
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