離乳食後期～完了期☆やわらか親子丼

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

鶏むね肉を使用。柔らかく、優しい味の親子丼です。子供もモリモリ食べてくれます！
このレシピの生い立ち
お正月料理で鶏むねが余ったので…

離乳食後期～完了期☆やわらか親子丼

kozue0514's cooksnap of when they made 離乳食後期～完了期☆やわらか親子丼.
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しー☆°'s cooksnap of when they made 離乳食後期～完了期☆やわらか親子丼.
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鶏むね肉を使用。柔らかく、優しい味の親子丼です。子供もモリモリ食べてくれます！
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 60g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. だし汁 150ml
  4. ☆薄口醤油 小さじ1と1/2
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. ☆みりん 小さじ１
  7. 卵 １個
  8. 軟飯 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはあらみじん切り、鶏むね肉は1㎝角に切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて沸々として来たら、玉ねぎ、鶏むね肉を入れて蓋をし、柔らかくなるまで中火で蓋をして５分煮る。

  4. 4

    ５分経ったら、☆をいれ2分ほど煮る。

  5. 5

    最後に溶き卵を回しいれ、蓋をして２分ほど煮る。

  6. 6

  7. 7

    ご飯に盛り付けて完成！！

  8. 8

    ご飯に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

お子さんの状態に合わせて肉の大きさを調整してください。
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３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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