簡単☆もやしのスーラースープ！
ち～sun @chi_sun_sun
あっという間にできる、酢とラー油のすっぱ辛いスープです♪
このレシピの生い立ち
スープと言うより、お野菜をモリモリ食べるイメージで(*^▽^*)
スーラータンメンが大好きで、もっと簡単に、かつヘルシーにスーラー気分を味わいたくて作りました。
スーラータンメンには似ても似つかないけど(笑)
これはこれでサッパリ美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄い串切り、豆腐は一口大、ワカメは水で戻しておく。
- 2
お湯を沸かして玉ねぎともやしをサッと煮て、☆を加える。
- 3
豆腐とワカメを入れて再沸騰したら、純米酢を入れて軽く混ぜ、火を止める。
できあがり♪ - 4
お皿に移したら、ラー油・炒り胡麻・ネギをお好みで！
コツ・ポイント
煮すぎないことかなぁ。
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