子メロンの肉巻き〜☆
ＲＫまま @cook_40044120
きゅうりのようなズッキーニのような…かわいい子メロン、バラ薄切り肉で巻き巻き！うん、お弁当にいいかも♪
このレシピの生い立ち
静岡の友人から、子メロンを沢山頂きました。きゅうりのようなズッキーニのような…美味しい野菜です。
漬け物やサラダがよく作られるらしいのですが、煮たり焼いたり…も美味しいのでは、と試行錯誤しています。
息子もお気に入りです♪
子メロンの肉巻き〜☆
きゅうりのようなズッキーニのような…かわいい子メロン、バラ薄切り肉で巻き巻き！うん、お弁当にいいかも♪
このレシピの生い立ち
静岡の友人から、子メロンを沢山頂きました。きゅうりのようなズッキーニのような…美味しい野菜です。
漬け物やサラダがよく作られるらしいのですが、煮たり焼いたり…も美味しいのでは、と試行錯誤しています。
息子もお気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
こちら、子メロンです。きゅうりのようなズッキーニのような…かわいい野菜です。
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- 2
※子メロンは蔓に沢山ついているのを、２つの玉だけ大きく育てられるように摘果の際出るもの、だそううです。
- 3
子メロンの皮を剥き、縦に8等分します。
- 4
お肉に、切った子メロンを2〜3個乗せ、くるくる巻きます。
- 5
少量の油をひき、巻き終わりをしたにして、焼きます。バラ肉使用なら、油は殆どいらないかもしれません。
-
- 6
肉に火が通ったら、肉から出た余分な油を拭いて、砂糖と醤油を入れ、弱火で絡めて出来上がりです。
-
- 7
冷めてから切りました。
-
- 8
息子弁にIN！
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コツ・ポイント
簡単です〜。
調味料の分量は、お好みで調整してください。
つくれぽ
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