食事&おつまみに♪家族喜ぶ贅沢ブレッド♡
ビアソーや枝豆やチーズを使って具だくさんな贅沢食パンが出来ました^ ^
サンドイッチを作らなくてもこれだけで大満足♡
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションを使って一年中気軽に食べられる物を作ってみました♡
食事&おつまみに♪家族喜ぶ贅沢ブレッド♡
ビアソーや枝豆やチーズを使って具だくさんな贅沢食パンが出来ました^ ^
サンドイッチを作らなくてもこれだけで大満足♡
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションを使って一年中気軽に食べられる物を作ってみました♡
アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーのパンケースに材料表の強力粉〜無塩バターまでを入れ、ドライイーストは所定の場所に入れ一次発酵までお任せ。
- 2
その間に具材の準備〜枝豆は解凍し袋から出す。玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライス、チーズは1個あたり12等分に切る。
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- 3
型には分量外の油脂を塗っておき、出来ればオーブンペーパーを敷いておく。(チーズが溶けてくっつく為)
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- 4
一次発酵が終わったら取り出して4分割してラップをかけて15分ベンチタイム。
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- 5
成形〜楕円に伸ばしてビアソー、チーズ、枝豆、玉ねぎを乗せる。
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- 6
手前からキツめにクルクル〜♪
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- 7
巻き終わりをしっかり閉じたら〜出来上がり^ ^
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- 8
⑤〜⑦をあと3個作り型に入れて40°c位の場所で30分〜型の7分目までニ次発酵させる。
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- 9
発酵が終わったらピザ用チーズを乗せて180°cのオーブンで25分焼く。
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- 10
チーズがこんがり焼けたら20cm位の高さから落として蒸気抜きし、型から外して冷ます。
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- 11
カットしてみました〜♡
ビールはもちろんワインのお供にもぴったりです♪ -
- 12
今回使用した材料〜ファミリーマートコレクション〜はこちら♡
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コツ・ポイント
成形時には空気がなるべく入らない様にきつめに巻いて下さい。
二次発酵は普段より早めに切り上げて下さい、1，5倍位になればOK♪
お好みでガーリックパウダーをチーズと一緒に振りかければより一層おつまみ感覚に♡
つくれぽ
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