豚挽肉味噌漬冷凍保存

おてんばフリー
おてんばフリー @cook_40142020

茄子とお水いれれば麻婆茄子、豆腐入れれば麻婆豆腐になります。片栗粉もわすれずに(*´﹃`*)
このレシピの生い立ち
夫婦2人しかいないのでお肉が余る。長期保存できるものを探して辿りつきました。保存期間は2ヶ月です。

豚挽肉味噌漬冷凍保存

茄子とお水いれれば麻婆茄子、豆腐入れれば麻婆豆腐になります。片栗粉もわすれずに(*´﹃`*)
このレシピの生い立ち
夫婦2人しかいないのでお肉が余る。長期保存できるものを探して辿りつきました。保存期間は2ヶ月です。

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 500g
  2. ★味噌 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れます。

  2. 2

    挽肉をいれて馴染ませます。

  3. 3

    ziplockに分けて保存完了。
    この時シッカリ空気を抜き、シート状にして箸で十字に跡をつけとくと使いやすいです。

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