パン粉はビニール袋に入れ、お椀に被せるように入れる（はめる）。
※こうすることで少量のパン粉をまぶしやすい

牛乳に小麦粉を入れてよく混ぜ、バッター液を作る。
（緩すぎるとチーズに馴染まないので、適度に濃度をつける）

カマンベールチーズを6等分の放射状に切る。

バッター液にカマンベールを入れ、全面にバッター液を絡める。

つづいて、４のカマンベールにパン粉をまぶす。

揚げ油を170～180℃の高温に熱し、衣をつけたカマンベールを入れる。
両面がキツネ色になるまで、さっと揚げる。

油切りしたカマンベールを皿に盛り、ジャムを添える。

イチゴジャムは甘すぎるのでブルーベリージャムの方が合います◎
黒胡椒入りのカマンベールチーズで作っても美味しいです。

細挽きのパン粉がない場合は、ビニール袋に入れて揉むと細かくなります。