絶品、ニンニク風味のハンバーグ
ニンニク風味が癖になる一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいハンバーグが食べたくて^o^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに切る。ニンニク以外の材料をボウルに入れ、ネバつくまで練る。
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- 2
ネバネバになったら円盤のように人数分、丸く作る。(空気をぬくようにすると良い)
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- 3
ニンニクをみじん切りにし、フライパンにサラダ油を入れ、香りがつくまで炒める。
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- 4
ニンニクの風味がたったら円盤に作ったハンバーグをフライパンに入れる。片面をしっかりと焼く。(火は中火)
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- 5
しっかりと焦げめがついたら裏返しフタをする。(火は弱火で約10〜15分焼く)
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- 6
中まで火が通ればお皿へうつす。竹ぐしで刺しておうど色ぽい肉汁がでれば中まで火は通ってる。心配ならレンジで少しチンする。
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- 7
ケチャップとソースとつぶつぶマスタードをお皿にいれ混ぜてハンバーグへかければ出来上がり^o^
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- 8
レシピにはのってませんが、好みでキャベツやトマトを飾ると一層美味しいですよ。
コツ・ポイント
コツはありません。タレは足りなかったらたして作って下さい。
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