香ばしベーコンの簡単サラダうどん

香ばしベーコンの簡単サラダうどん-レシピのメイン写真

香ばしベーコンの簡単サラダうどん

☆りおん @kemoko

コンビニで買えるお手軽で簡単♪香ばしいサラダうどんです。カリカリベーコンが味の決め手！
このレシピの生い立ち
暑い夏でも美味しいお手軽な麺が食べたくて。
カット野菜サラダ・麺つゆでズボラさんにも。

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カット野菜サラダ・麺つゆでズボラさんにも。

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☆りおん @kemoko

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カット野菜サラダ・麺つゆでズボラさんにも。

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カット野菜サラダ・麺つゆでズボラさんにも。

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材料

２人分

ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝさぬきうどん 300ｇ
ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ野菜ミックスサラダ 2/3袋
ハーフベーコン 1袋
ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ麺つゆ 100cc
水 250~300cc
わさび(チューブ) 適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

ハーフベーコンを1～2cm四方に切る。小さなフライパンで分量外のサラダ油を敷き熱し、カリカリするまで炒める。
2
乾麺を10~13分ゆでる。水に浸して冷やし、ざるにとる。
3
麺つゆと水を深めの容器に入れておく。
4
お皿に２の麺を盛り、上に野菜サラダと、１のカリカリベーコンを盛る。
5
麺つゆをかければ出来上がり。
6
マヨネーズとわさびを混ぜたものを少し加えれば味のアクセントに！

コツ・ポイント

・カリカリベーコンを炒めるとき、ベーコンがはねるので、フライパンなどのフタで押さえながら炒めると、周りに飛び散らないです。
・今回乾麺を使いましたがお好きな麺でOKです！

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☆りおん @kemoko

2014/07/28 05:23に公開

最近は野菜中心のほぼヴィーガンで、からだにやさしい料理が好きです。タイ料理も大好きなのんびり主婦です。

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このレシピのキーワード

サラダうどんわさび

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