野菜は全て、1センチ角に切り揃える。

タラの皮をはぎ、クレイジーソルトを両面に振る。

オリーブオイルで1の野菜を炒め、カレー粉を入れ全体になじませ、生クリームを入れ少し煮立たせたら、ソース完成。

タラは、強力粉を振り、オリーブオイルで両面こんがり焼いたら、3のソースをかけて出来上がり。