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簡単に料理上手✨栄養たっぷり✨白和え
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簡単に料理上手✨栄養たっぷり✨白和え-レシピのメイン写真

簡単に料理上手✨栄養たっぷり✨白和え

あやのいろ
あやのいろ @cook_40106675

簡単なのに料理上手に見えちゃう♪( ´▽｀)
少ない材料ですぐに出来ます☆
生姜で、暑い夏もさっぱり食べれます♡
このレシピの生い立ち
白和えが好きで、いろいろ試してみたところこのレシピが1番好評でした

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簡単に料理上手✨栄養たっぷり✨白和え

あやのいろ
あやのいろ @cook_40106675

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材料

  1. 豆腐 一丁(300g)
  2. ☆しょう油 大2.5
  3. ☆砂糖 大2
  4. ☆すりごま 大3
  5. ☆生姜すりおろし(チューブでも) 小1〜
  6. にんじん 1本
  7. ほうれん草(今回は冷凍を使いました) 200g
  8. しめじ 1パック
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるんで、レンヂで3分ほど温めて水切りします

  2. 2

    にんじんはせん切り。鍋に湯を沸かしにんじん、しめじ、ほうれん草、まとめて軽く火を通しておきます。

  3. 3

    水切りした豆腐、☆をボールに入れて泡立て器でクリーミーなるように混ぜます。

  4. 4

    水気をよく切った野菜たちを3と混ぜて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

生姜がポイントです✨濃厚なのにさっぱりになります♪
今回はしめじでしたが、椎茸でも美味しいです♪ひじきや枝豆など入れると栄養も彩りもさらによくなります(*^_^*)

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あやのいろ
あやのいろ @cook_40106675
2014/07/25 10:03に公開

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