夏にピッタリ！キムチ納豆そうめん

Name: 夏にピッタリ！キムチ納豆そうめん
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 揖保の糸 ６束; ◎納豆 ２パック; ◎からし ２パック分; ◎納豆のタレ ２パック分; トマト 一個; わけぎ 1/2束; キムチ 100g位; めんつゆ 大さじ４

のぉ。 @cook_40219840

食欲のない夏にピッタリ！そうめんと一緒に野菜もたんぱく質も摂れちゃう優れもの(^^)オススメです！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて…。冷たくてサッパリしている物が食べたいけど、栄養にも気をちかいたくて。そこで、冷蔵庫にあったキムチと納豆とトマトをそうめんにON！簡単で美味しい！発酵食品を使うので、お通じにも良さそう(^^)

夏にピッタリ！キムチ納豆そうめん

のぉ。 @cook_40219840

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材料

２人前

揖保の糸６束
◎納豆２パック
◎からし２パック分
◎納豆のタレ２パック分
トマト一個
わけぎ 1/2束
キムチ 100g位
めんつゆ大さじ４

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作り方

1

鍋にお湯を沸かす。
トマトは大きめの角切り、わけぎは小口切りに切っておく。
2

納豆は、スプーンなどで1分位かき混ぜ、粘りが出てきたら、からしとタレを加えて更に混ぜて用事しておく。
3

お湯が沸いたら、揖保の糸を表示通りに茹でておく。茹で上がったら、流水でぬめりをとってから、水を切って器に盛り付ける。
4

盛り付けたそうめんの上に、トマト納豆キムチわけぎをのせ、最後に各器に大さじ２のめんつゆをかけて…完成！

コツ・ポイント

キムチや納豆には味がついてますので、めんつゆの量は、お好みで変えてください(^^)

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つくれぽ

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のぉ。 @cook_40219840

2014/07/27 14:40に公開

はじめまして。昨年末に、友達から「ボランティアで施設にクッキーを配りたいので協力してほしい…」と頼まれました。ネットでレシピを検索している際、こちらのレシピにたどり着きました。数あるレシピの中でも、材料や分量のの手軽さが魅力で、たいへん助かりました。後日、友達より「クッキー、大好評！」と連絡をいただきホッとしたのと同時に、このレシピに感謝でした！ありがとうございました！

このレシピのキーワード

キムチそうめんわけぎトマト納豆

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