下ごしらえ:豚肉に塩コショウをふり片栗粉をまぶせ湯出るとお肉がやわらかく歯触りが良くなります。茹でた豚肉を細かく切る。

野菜をひたすら写真のように細かく切り、塩をかけて揉み水気をきる。

最近は便利です。ソースが売っているのでズルをしてこのソースを使いますが、ひと手間はレモン＆ライムを絞り酸味をきかせる。

豚肉と野菜を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やして出来上がりの簡単アジアンサラダです！