黄色サラダ　～ハチミツ・マスタードで♪

Name: 黄色サラダ ～ハチミツ・マスタードで♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイートコーン １本分; きゅうり（スライス） ４分の１本分程度; サラダ菜など葉物 適量; はちみつ 大さじ半分; マスタード 大さじ半分; オリーブオイル 大さじ半分; 淡口しょうゆ『うす霧』 小さじ１; ブラックペッパー 適量

宇佐美本店 @usamihonten

みんな大好きスイートコーン♪　ハチミツ・マスタード・オリーブオイル・淡口醤油で作るドレッシング！ぜひお試しを。　
このレシピの生い立ち
いつも手作りドレッシングを楽しんでおり、コーンの甘味と蜂蜜を併せてみたら・・・と思いついたので♪（マスタードで、味はしまってますよ）

黄色サラダ　～ハチミツ・マスタードで♪

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材料

２人分

スイートコーン１本分
きゅうり（スライス）４分の１本分程度
サラダ菜など葉物適量
はちみつ大さじ半分
マスタード大さじ半分
オリーブオイル大さじ半分
淡口しょうゆ『うす霧』小さじ１
ブラックペッパー適量

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作り方

1

蜂蜜・マスタード・オリーブオイル・淡口醤油『うす霧』をよく混ぜ、ドレッシングを作る。（好みでブラックペッパーを少々）
2

コーンは蒸すかラップで巻き３分ほど加熱し、包丁で削ぐ。コーン・胡瓜スライスをドレッシングに馴染ませ、葉物の上に盛り完成。
3
赤黄緑＝信号機？！の三色をつくって、食卓を華やかに♪（赤・緑サラダは、別途紹介してます）

コツ・ポイント

蜂蜜の照りと自然の甘味が美味。ぜひ、この蜂蜜が、他の材料とよく馴染むように、ドレッシングを作って下さい。

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宇佐美本店 @usamihonten

2014/07/28 01:51に公開

和調味料をかしこく使った簡単料理をご紹介♪　醤油・ポン酢醤油・・・定番の調味料だからこそ、皆様とレシピを共有させて頂き、明日への食卓へとつなげて行けたらと。　～創業明治２９年の宇佐美本店が、お届け致します♪　商品も是非ともお試し頂けたら幸いです♡ http://www.usamihonten.com/

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