きなこソースの大豆クレープ。

ma:9
ma:9 @cook_40050143

「からだのペプチド」大豆ペプチド×コラーゲンを使った身体に優しいクレープです*
市販の大豆粉で代用できます:)◎
このレシピの生い立ち
「からだのペプチド」大豆ペプチド×コラーゲンのモニターに当選したので:D♪

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材料

作りやすい分量
  1. 薄力粉 60g
  2. 「からだのペプチド」大豆ペプチド×コラーゲン 40g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 豆乳 200ml
  5. 1個
  6. きなこ 大さじ2
  7. ○砂糖 大さじ2
  8. 豆乳 50ml
  9. あんこ お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるい、と豆乳を少しずつ加えながら○の材料以外をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    弱火にかけたフライパンにお玉1杯分の1を流し入れ、薄くじっくり両面焼く。

  3. 3

    焼けたらくるくるっと巻いてお皿に盛りつける。

  4. 4

    良く混ぜ合わせた○をかけ、お好みで餡子などをのせ、出来上がり:D

コツ・ポイント

薄く焼く時、破けないように気をつけてください!
フライ返しよりも菜箸などがうまくいきやすいです♪

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