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しらすの夏薬味のせ
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しらすの夏薬味のせ-レシピのメイン写真

しらすの夏薬味のせ

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

忙しい朝にピッタリです。食欲がでます。
このレシピの生い立ち
年間通して大活躍のしらすは、トッピングするものによって、さらに美味しさがアップします。

忙しい朝にピッタリです。食欲がでます。
このレシピの生い立ち
年間通して大活躍のしらすは、トッピングするものによって、さらに美味しさがアップします。

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

忙しい朝にピッタリです。食欲がでます。
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年間通して大活躍のしらすは、トッピングするものによって、さらに美味しさがアップします。

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材料

  1. しらす 1パック
  2. モロヘイヤ 適量
  3. ミョウガ 適量
  4. 削り節 適量
  5. 醤油
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを湯で、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ミョウガを縦に薄切りして水にさらして、アクと汚れを取り、水分を切っておく

  3. 3

    器にしらす、モロヘイヤ、ミョウガ、削り節を盛りつけて、醤油をかける

コツ・ポイント

特に何も無いです。強いて言えば、醤油は食べる直前にかけて下さい。水っぽくなりません。

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242
2014/07/23 14:36に公開

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