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お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴
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お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴-レシピのメイン写真

お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

カップ入りお味噌汁と豆腐を使ったお手軽冷奴。コンビニ食材使用でチャチャ~っと作る一品です。
このレシピの生い立ち
カップ入りのお味噌汁とお豆腐を使ったお手軽冷奴を作りました。

今回 ファミリーマートコレクション おとなのお味噌汁おくらととろろ昆布を使用しました。

カップ入りお味噌汁と豆腐を使ったお手軽冷奴。コンビニ食材使用でチャチャ~っと作る一品です。
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カップ入りのお味噌汁とお豆腐を使ったお手軽冷奴を作りました。

今回 ファミリーマートコレクション おとなのお味噌汁おくらととろろ昆布を使用しました。

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お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

カップ入りお味噌汁と豆腐を使ったお手軽冷奴。コンビニ食材使用でチャチャ~っと作る一品です。
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カップ入りのお味噌汁とお豆腐を使ったお手軽冷奴を作りました。

今回 ファミリーマートコレクション おとなのお味噌汁おくらととろろ昆布を使用しました。

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今回 ファミリーマートコレクション おとなのお味噌汁おくらととろろ昆布を使用しました。

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材料

2人分
  • ファミリーマートコレクション ・
  • おとなのお味噌汁 おくらととろろ昆布 1食分
  • 豆腐 小パック2個
  • ミニトマト 2個
  • 枝豆 10粒程度
  • 酢または柚子果汁 お好み量
  • 砂糖 お好みで少々~
  • わさび 適量
  • 白煎り胡麻 適量
  • 鰹節 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 少々
  • 大葉 1~2枚
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作り方

  1. 1

    FamilyMartcollection  「おとなのお味噌汁 おくらととろろ昆布」を使用します。

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方1写真
  2. 2

    カップ内に具を入れ、熱湯大さじ3程度を注いで暫く置く。
    (粗熱が取れて全体的に具が戻った状態になるまで)

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐は軽く水けをきっておく。ミニトマトは半分に切る。枝豆は解凍してさやから外す。

  4. 4

    2の粗熱が取れたら味噌を加えて混ぜ、酢又は柚子果汁とお好みで砂糖少々を加えてお好み味に調える。

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方4写真
  5. 5

    *4で甘味酸味はお好みで。「冷奴と合わせてちょうどいいくらい」の味に仕上げてください。

  6. 6

    豆腐を器に1人分ずつ盛る。

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方6写真
  7. 7

    4の半量を回しかける。

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方7写真
  8. 8

    ミニトマトと枝豆をあしらってオリーブオイルを垂らし、わさびを添え、鰹節と手でちぎった大葉を散らし胡麻をふって完成です。

    • お手軽美味♡おくらとろろ昆布味噌 冷奴作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐は今回 1人分 80g入りを1P使用しています。

今回冷たく供しましたが、あたたかく供していただいても結構です。

わさびは一味や七味でも◎

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/07/23 19:37に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 枝豆 オクラ ミニトマト とろろこんぶ ゆず かつお節 ゴマ 豆腐 わさび

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