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簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ
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簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ-レシピのメイン写真

簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

へびひなぎくさんつくれぽ8件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪鶏ひき肉の甘辛煮が素麺と合う
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

へびひなぎくさんつくれぽ8件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪鶏ひき肉の甘辛煮が素麺と合う
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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
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へびひなぎくさんつくれぽ8件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪鶏ひき肉の甘辛煮が素麺と合う
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ほうれん草
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材料

3~4人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • ほうれん草 1束
  • ねぎ 1本
  • そうめん 3~4束
  • にゅーめんのつゆ
  • だし汁 600ml
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2/3
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を入れて、鶏ひき肉を炒める

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方2写真
  3. 3

    酒、しょうゆ、砂糖、みりんを加えていり煮する

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方3写真
  4. 4

    甘辛く煮た鶏ひき肉ができました

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を塩を入れた熱湯で茹でる。水に取って、冷まし水気をしぼる。

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方5写真
  6. 6

    鍋にだし汁を煮立て、塩、しょうゆ、みりんを入れる

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草は3cm長さに切る。ネギは5cm幅に切り、縦に切り込みを入れ、芯をとって開きます。繊維に沿って千切りにする。

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方7写真
  8. 8

    そうめんは、たっぷりの熱湯でかために茹でて、水気を切る

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方8写真
  9. 9

    器に一人分の8の麺を入れ、6のつゆを入れ、

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方9写真
  10. 10

    4の鶏ひき肉を加えて、

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方10写真
  11. 11

    7のほうれん草、長ネギを添えて

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方11写真
  12. 12

    出来上がり!

    • 簡単にゅーめん♪温かい素麺アレンジ作り方12写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/10/14 21:26に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

にゅうめん そうめん ねぎ ほうれん草 酒 とりひき肉

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