茄子とほうれん草のおろし添え

Name: 茄子とほうれん草のおろし添え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束の半分; 茄子 1本; 大根おろし 適量; 油 適量; めんつゆ（追い鰹つゆ）おすすめ 適量

ゆうあやまま☆ @cook_40129151

ファミレスで食べたほうれん草と茄子のお浸しが忘れらなくて再現してみました子供も大好き❤なんです
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べたものが忘れられなく作りました

茄子とほうれん草のおろし添え

ゆうあやまま☆ @cook_40129151

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材料

3人分

ほうれん草 1束の半分
茄子 1本
大根おろし適量
油適量
めんつゆ（追い鰹つゆ）おすすめ適量

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作り方

1
ほうれん草を茹でます
茄子を小さく切り
少ない油で
巣揚げします
2
お皿にほうれん草
茄子をのせて
大根おろしを
のせます
めんつゆを
かけて出来上がりです

コツ・ポイント

茄子は少ない油で小さく切り揚げますほうれん草はレンジでも大丈夫沢山作りお弁当にも出来ます

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つくれぽ

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ゆうあやまま☆ @cook_40129151

2018/01/05 10:39に公開

お仕事しながら作り置きしております直売所大好きつくれぽいつもありがとうございます元気もらってます都内で1人暮らしの息子春から社会人の娘がいます皆様にお礼が出来てません作る撮る大変な作業作ってくれて有難うつくれぽ暫くお休みしますInstagram mayuchanimachan 普段の生活カッピー.サブスクライバーNo. 18進呈させて頂きましたペコリ2017.9途中クック開始

このレシピのキーワード

なすほうれん草大根おろし

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