具を一口大に切る。
大きくても小さくても、好きなようにで大丈夫です。

鍋にサラダ油を引き、肉は色が変わる程度、野菜は油が絡まる程度に少し炒める。（バラ肉使用の場合は油少なめの方がいいです）

具材がひたる位の水を入れ、コンソメを入れる。
(今回は水を500ccほど入れました）

蓋を閉め、強火で煮る。

圧力ピンが上がり、蒸気が出たら弱火にして約1分。

大体1分位経ったら、火を止めて圧力ピンが下がるまで放置。
（大体15分位は下がらないので、その間おかずでも作りましょう）

圧力ピンが下がったら、オモリを取り外して蓋を開け、ルーを投入。
溶けたら、牛乳を入れる。

少しコトコトさせて完成。
※使用するじゃが芋によって、とろみが変わると思うので、ルーと牛乳は味を見ながら調節して下さい