ワンダーシェフで簡単圧力鍋カレー
下手なりに頑張る嫁 @cook_40255340
圧力鍋で簡単カレー。
じゃが芋、人参、火が通ってるかなぁ？って竹串使う必要無くなりますよ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋の基本のカレー作りたくて。
ワンダーシェフで簡単圧力鍋カレー
圧力鍋で簡単カレー。
じゃが芋、人参、火が通ってるかなぁ？って竹串使う必要無くなりますよ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋の基本のカレー作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
具を一口大に切る。
大きくても小さくても、好きなようにで大丈夫です。 - 2
鍋にサラダ油を引き、肉は色が変わる程度、野菜は油が絡まる程度に少し炒める。（バラ肉使用の場合は油少なめの方がいいです）
- 3
具材がひたる位の水を入れ、コンソメを入れる。
(今回は水を500ccほど入れました） - 4
蓋を閉め、強火で煮る。
- 5
圧力ピンが上がり、蒸気が出たら弱火にして約1分。
- 6
大体1分位経ったら、火を止めて圧力ピンが下がるまで放置。
（大体15分位は下がらないので、その間おかずでも作りましょう） - 7
圧力ピンが下がったら、オモリを取り外して蓋を開け、ルーを投入。
溶けたら、牛乳を入れる。 - 8
少しコトコトさせて完成。
※使用するじゃが芋によって、とろみが変わると思うので、ルーと牛乳は味を見ながら調節して下さい
コツ・ポイント
甘口のカレーなので、そこはお好みのルーを調合して下さい。じゃが芋は男爵だと崩れてとろっとなり、メークインだと形が保ちます。お好みでどうぞ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017889
