簡単！砂肝ポン酢
simigonn @cook_40178874
ポン酢でさっぱり。簡単おつまみです。
ネギは無くてもＯＫ。分量も適当にどうぞ
このレシピの生い立ち
コリコリ食感を楽しみたい・・・
でも砂肝ってあまり買わないので、どう食べていいか悩む・・・
いつのまにか完成した手抜きおつまみです。
簡単！砂肝ポン酢
ポン酢でさっぱり。簡単おつまみです。
ネギは無くてもＯＫ。分量も適当にどうぞ
このレシピの生い立ち
コリコリ食感を楽しみたい・・・
でも砂肝ってあまり買わないので、どう食べていいか悩む・・・
いつのまにか完成した手抜きおつまみです。
作り方
- 1
砂肝を１～2ミリにスライスします。
※銀皮もはずさず、コリコリを楽しみましょう！ - 2
ネギを1センチくらいの小口切りにします。
- 3
お湯に砂肝、ネギを投入して、湯がきます。
※砂肝は茹でてからスライスしてもＯＫです。お好みで！
- 4
火が通ったらお湯を切ってポン酢の中に投入。
冷めたら完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしても美味しいので、簡単＋数日楽しめる手抜きおつまみです。
さっぱりしていて暑い夏にもオススメです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024634
