まるごとレタスの明太風味らーめんサラダ♪

Name: まるごとレタスの明太風味らーめんサラダ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス ２～３枚; きゅうり １/２本; 山芋 ６０ｇ; インスタントラーメンの麺 １袋分; キューピー 深煎りごまドレッシング 大さじ６; 明太子 ４０ｇ; ポテトチップス(砕く) ２０～３０ｇ; ごま 少々; ★オリーブ油(サラダ油でもＯＫ) 小さじ１

★結衣★ @cook_40054959

深煎り胡麻ごまドレッシングに明太子をプラス♪野菜たっぷりのらーめんサラダにしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
深煎りごまドレッシングのクックモニターに当選！ドレッシングを使ったちょっと変わったサラダを作ってみました。
最後に思いつきでポテトチップスをかけたらなかなかいいアクセントに～♡
食べごたえのある美味しいサラダが出来ました♪!o(⌒囗⌒)oΨ

まるごとレタスの明太風味らーめんサラダ♪

★結衣★ @cook_40054959

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材料

４人分

レタス２～３枚
きゅうり１/２本
山芋６０ｇ
インスタントラーメンの麺１袋分
ドレッシング
キューピー深煎りごまドレッシング大さじ６
明太子４０ｇ
仕上げ用薬味
ポテトチップス(砕く) ２０～３０ｇ
ごま少々
★オリーブ油(サラダ油でもＯＫ) 小さじ１

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作り方

1
きゅうり・山芋は千切りにする。
■明太子の皮を取り除き、ごまドレッシングとよく混ぜておく。
2
インスタントラーメンの麺を指定時間茹でる。
さっと水洗いし、ザルに上げて★オリーブ油をまぶしておく。
3
器にちぎったレタス・麺・きゅうり・山芋の順に盛る。
ドレッシングをかけ仕上げにポテトチップス・ごまをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

麺は茹ですぎないこと。オリーブ油をまぶすことにより、麺のくっつき防止になります。
ポテトチップスは塩味がよいでしょう。
ドレッシング・薬味は食べる前にかけてくださいね～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ　

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2016/04/12 23:02に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

サラダラーメンレタスキュウリ中華麺ゴマ山芋明太子

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