作ってみると簡単でびっくり！この栗きんとんをバニラアイスに混ぜると濃厚マロンアイスになります。
このレシピの生い立ち
この時期、栗をおすそわけしていただく機会が増えます。でも栗ごはんに飽きて、栗の消費に困っていました...。渋皮煮はめんどうだし...。栗きんとんにすれば、手土産にしても喜ばれそうだと思い、見よう見真似で作ってみました。