香りを楽しむ♪ヘルシー☆さつま芋けんぴ
サツマイモの風味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
畑でサツマイモがいっぱい採れたので、作ってみました。
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき5センチの長さで短冊切りにする。
- 2
170度に熱した油に投入。柔らかくなってくるので、かき混ぜない。
- 3
表面がカリっとしたら、引き上げます。
コツ・ポイント
油に入れた後は柔らかいので、できるだけ触らないようにしましょう。
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