ほうれん草の卵とじ

ほうれん草の卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草の卵とじ

balisea @cook_40075019

チヂミみたいな見た目に騙されてほうれん草嫌いさんも食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもはじゃこ無しだけど、妊娠してカルシウムも摂れるようにと考えました☆

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チヂミみたいな見た目に騙されてほうれん草嫌いさんも食べられます♪
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いつもはじゃこ無しだけど、妊娠してカルシウムも摂れるようにと考えました☆

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材料

2人分

ほうれん草一束
卵 2〜3個
塩コショウ適量
味の素（なくても）少々
じゃこ等あれば適量
油（オリーブ油でも）大さじ1
☆タレ☆
ポン酢適量
ラー油（食べるラー油も）好みで

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作り方

1
ほうれん草は茹でて水気を絞って3cm幅位に切っておく。（冷凍ほうれん草ならそのまま入れるだけでいいので更に簡単です）
2
卵はといて塩コショウと味の素も混ぜておく。
3
油を熱し、じゃこを入れるなら軽く炒めてからほうれん草をまんべんなく散らす。
4
卵を流し入れて両面焼けば完成です。
ポン酢につけてどぅぞ♪
5
☆今日は、卵ひとつで一人分をオムレツ風に作ってみました☆

コツ・ポイント

じゃこは油なしで炒ってから油入れてほうれん草でも☆

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balisea

balisea @cook_40075019

2014/05/23 06:27に公開

このレシピのキーワード

卵とじじゃこほうれん草卵

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