今回、"大阪鶴橋徳山冷麺"にモニターに、当選しました(^O^)//

ドレッシングは、市販のものです。

牛肉は、食べやすい大きさに切る。ボウルに中華ドレッシングとともに入れる、よく揉み込んで１０分～おく。

大根、にんじんは水洗いし、皮を剥いて細い千切りにする。
ボウルにイタリアンドレッシングとともに入れ、和えておく。

卵は、お好みの堅さで茹でておく。

フライパンを火に掛け、汁ごと３．の牛肉を炒める。
仕上げに、胡麻を振っておく。

湯を鍋に沸かし、"大阪鶴橋徳山冷麺"をさっと茹でる。
水洗いして麺を冷やしながら締め、水気を切って皿に盛る。

麺の上に汁気を切った大根とにんじん、牛肉を乗せ、スープを掛けて完成。