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鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!
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鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!-レシピのメイン写真

鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!

noufumama
noufumama @cook_40037476

我が家の夏☀定番、塩揉み胡瓜には鯖缶!!

うちは味噌煮缶らぶぅ~♡
このレシピの生い立ち
もちろん鯖水煮缶でも美味しいですが、うちは味噌煮缶が好みですね♪

おいたち･･というよりも夏☀のソウルフードです!!

夏になると嫌っ!!ていうほど食べてます^^;

我が家の夏☀定番、塩揉み胡瓜には鯖缶!!

うちは味噌煮缶らぶぅ~♡
このレシピの生い立ち
もちろん鯖水煮缶でも美味しいですが、うちは味噌煮缶が好みですね♪

おいたち･･というよりも夏☀のソウルフードです!!

夏になると嫌っ!!ていうほど食べてます^^;

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鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!

noufumama
noufumama @cook_40037476

我が家の夏☀定番、塩揉み胡瓜には鯖缶!!

うちは味噌煮缶らぶぅ~♡
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もちろん鯖水煮缶でも美味しいですが、うちは味噌煮缶が好みですね♪

おいたち･･というよりも夏☀のソウルフードです!!

夏になると嫌っ!!ていうほど食べてます^^;

我が家の夏☀定番、塩揉み胡瓜には鯖缶!!

うちは味噌煮缶らぶぅ~♡
このレシピの生い立ち
もちろん鯖水煮缶でも美味しいですが、うちは味噌煮缶が好みですね♪

おいたち･･というよりも夏☀のソウルフードです!!

夏になると嫌っ!!ていうほど食べてます^^;

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材料

3~4人分
  • 胡瓜 ４本(500ｇ強)
  • 鯖味噌煮缶 １缶(正味量140ｇ)
  • 塩 小匙1/2強
  • らっきょう酢 大匙2
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作り方

  1. 1

    スライサーで胡瓜を刻み・・

    • 鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!作り方1写真
  2. 2

    塩を小匙1/2程度振り胡瓜に馴染ませます。直ぐに胡瓜の水分がでます、その後揉みアク汁を流し水でさっと流し絞って置く

    • 鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!作り方2写真
  3. 3

    鯖味噌煮缶、正味量140ｇ、これ汁ごと使います

    • 鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!作り方3写真
  4. 4

    あとは胡瓜と和えて、らっきょう酢で味を整えて終わり～♪

    • 鯖味噌缶と胡瓜の相性は☆☆☆っつ!!作り方4写真
  5. 5

    当家、酢の物は『らっきょう酢』使用です
    酢が苦手な人がいまして^^;
    ちと、まろやかverです

コツ・ポイント

味噌煮缶は丸ごと使用いたします❁

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2014/07/25 06:26に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　
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