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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

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ポテトサラダをメインおかずにしちゃおっ!

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. お好きな肉 150g
  3. お好きな野菜 お好みで
  4. 【調味料】
  5. (肉)にんにく チューブ2cm
  6. (肉)牛乳 or ヨーグルト 大さじ1
  7. (肉)片栗粉 大さじ1
  8. (芋)塩 小さじ0.5
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★醤油 小さじ0.5〜1
  11. ★マヨネーズ 大さじ2
  12. ★粗挽きこしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    写真→
    • じゃが芋
    • 豚角切り肉
    • 冷凍ほうれん草

    使いましたっ

    • *今晩の主役に!最強ポテサラ*作り方1写真
  2. 2

    お肉
    →ポリ袋でにんにく&牛乳とモミモミ
    →20分〜2時間漬け置き
    →片栗粉まぶす

  3. 3

    お芋
    →洗って水滴ついたままラップくるむ
    →レンジgo!3分+裏返し3分+放置3分
    →皮むいてつぶして塩ふる

  4. 4

    フライパン中火でお肉と野菜炒めて
    酒ジョワーっとフランベして
    醤油からめて火を止める!

  5. 5

    お芋とマヨネーズも合わせてまぜまぜ
    お好みで粗挽きこしょうかけて

    できあがり♡

コツ・ポイント

テフロン加工フライパンじゃない場合は
油をしいてください*

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/07/25 06:26に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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