塩こうじアイスクリーム

Name: 塩こうじアイスクリーム
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 100ｍｌ; 生クリーム 200ｍｌ; 砂糖 60ｇ; 液体塩こうじ 小さじ２

塩こうじ効果で甘みが増す「塩こうじアイスクリーム」。お好みに応じて砂糖の量も減らしてもＯＫ。ヘルシーなアイスクリームに。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。

塩こうじアイスクリーム

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

４人分

牛乳 100ｍｌ
生クリーム 200ｍｌ
砂糖 60ｇ
液体塩こうじ小さじ２

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

材料を全てミキサーに入れ、全体が滑らかになるまで攪拌する。
3

タッパーなどの容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。
4

途中1時間ごとに冷凍庫から取り出し、スプーンで全体をかき混ぜる。2~3回繰り返し、全体が固まれば出来上がり。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2014/08/05 23:27に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

アイスクリーム生クリーム牛乳

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