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鮭のムニエル
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鮭のムニエル-レシピのメイン写真

鮭のムニエル

carrot26
carrot26 @cook_40266678

定番の鮭のムニエル。
バターとレモンの風味でさわやかお味です。
このレシピの生い立ち
定番の鮭のムニエル。
レモンバターの風味にしました。

定番の鮭のムニエル。
バターとレモンの風味でさわやかお味です。
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定番の鮭のムニエル。
レモンバターの風味にしました。

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carrot26
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定番の鮭のムニエル。
バターとレモンの風味でさわやかお味です。
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レモンバターの風味にしました。

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材料

1人分
  • 鮭 100g
  • 塩 1g
  • 小麦粉(薄力粉) 3g
  • 胡椒 0.5g
  • サラダ油 3g
  • きゅうり 10g
  • トマト 20g
  • サニーレタス 10g
  • シメジ 10g
  • バター 4g
  • レモンスライス 10g
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作り方

  1. 1

    鮭に塩・胡椒・小麦粉をまぶす。

  2. 2

    油をフライパンにひき、魚を焼く。

  3. 3

    魚をとりだしバターをひき、石づきをとったシイタケを焼く。

  4. 4

    レタス、うすぎりキュウリ、トマト、シメジを皿に盛る。
    焼いた魚をのせて、フライパンのバターソースをかける。

  5. 5

    レモンのうす切りを飾る。

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carrot26
carrot26 @cook_40266678
2014/07/27 06:08に公開

このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 シメジ トマト キュウリ サニーレタス バター 薄力粉 レモン 小麦粉

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