新鮮な大根の葉を根元は二センチくらいきりおとし、あとはざっくり一口大に。

フライパンに少なめ油を引き、鶏ミンチと切った大根の葉を投入！！

しっかりいためて、塩コショウひとふり。
砂糖、みりん、醤油、生姜で味付け。