大根の葉と鶏ミンチでご飯のおとも!

☆すまゆりも☆
☆すまゆりも☆ @cook_40206571

節約&お腹いっぱいレシピ☆

ガッツリご飯食べたいかたに◎
このレシピの生い立ち
ご飯のおともには甘辛味付けだー!っと思って作ってみました♪

大根の葉と鶏ミンチでご飯のおとも!

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ガッツリご飯食べたいかたに◎
このレシピの生い立ち
ご飯のおともには甘辛味付けだー!っと思って作ってみました♪

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材料

  1. 大根の葉 一本分
  2. 鶏ミンチ 50~100㌘
  3. 生姜 小2
  4. みりん 小2
  5. 砂糖 大1~2
  6. 醤油 大1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    新鮮な大根の葉を根元は二センチくらいきりおとし、あとはざっくり一口大に。

  2. 2

    フライパンに少なめ油を引き、鶏ミンチと切った大根の葉を投入!!

  3. 3

    しっかりいためて、塩コショウひとふり。
    砂糖、みりん、醤油、生姜で味付け。

  4. 4

    調味料が絡まったら、お皿にもりつけて、最後に鰹節をオン!

コツ・ポイント

新鮮な大根を購入したときにチャンス!捨てずにもう一品♪

生姜や醤油、砂糖などの調味料は
お好みで調節してみてくださいね♪

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☆すまゆりも☆
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簡単、時短で、なるべく冷蔵庫にあるものでぱぱっっと作れて、家族がお腹いっぱいになれる料理、頑張ります♪(〃ω〃)
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