ゴハンがすすむ☆こってりアスパラ巻き
りんご華☆1219 @cook_40055594
マヨネーズを入れたしっかりした味付けです
冷めても美味しい♡
お弁当にオススメの１品です(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に出来、育ち盛りの息子も満足してくれるように。。。
「冷めても美味しいお弁当！」と言われたくて。。。
ゴハンがすすむ☆こってりアスパラ巻き
マヨネーズを入れたしっかりした味付けです
冷めても美味しい♡
お弁当にオススメの１品です(*^^)v
このレシピの生い立ち
簡単に出来、育ち盛りの息子も満足してくれるように。。。
「冷めても美味しいお弁当！」と言われたくて。。。
作り方
- 1
肉は広げて軽く塩コショウします
アスパラは太めでしたらさっとボイル、細めでしたらそのままで -
- 2
アスパラにお肉がくっつくようにしっかり巻いていきます
-
- 3
全体に軽く片栗粉をまぶします
１/２の長さに切ります -
- 4
フライパンにごま油を熱し３を巻き終わりを下にして全体に焼き色が付くように表面を焼きます
- 5
表面に焼き色が付いたらフタをして火を弱め中まで火が通るよう蒸し焼きにします
- 6
５に合わせておいた★を入れ全体にからめます
水分がほとんど無くなったら出来上がり(#^.^#)
生野菜と一緒にどうぞ～
コツ・ポイント
◎お弁当用の味付けなので かなり「こってり」しています
◎食卓でいただく時は オニオンスライス、キュウリ等と一緒にレタスで巻いて食べると
ビックリするほど「あっさり」いただけます
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